פשטידת גבינת עיזים, נענע ואגוזים
מצרכים (6 מנות):
250 גרם בצק עלים מרודד לעלה דק
200 גרם גבינת קשקבל מגוררת
100 גרם גבינת עיזים חתוכה גס
חצי צרור נענע קצוץ גס
150 גרם אגוזי מלך
200 גרם גבינה לבנה 5%
5 ביצים
מלח לפי הטעם
3 פלפלים קטנים (ירוק, אדום וצהוב) פרוסים
אופן הכנה:
מחממים את התנור לחום גבוה (200 מעלות). משמנים תבנית אפייה, מעבירים
את הבצק לתבנית, מהדקים לתחתית ולדפנות כך ששוליו יבלטו כ-1 ס"מ מחוץ לתבנית.
מפזרים על הבצק נענע, אגוזים, גבינת עיזים, וחצי מכמות הקשקבל.
מערבבים בקערה גבינה לבנה, ביצים ומלח ויוצקים מעל. מקשטים בפלפלים ומפזרים את שארית הקשקבל.
אופים כ-20 דקות ומגישים חם.




052-899-5958 | כתובת: רח' השלום 6, כפר נטר